Cindia Alejandra Mendoza nació el 15 de diciembre, hija de Wálter Mendoza y Carmen Ibarrola, y hermana de Elvio Mendoza.
Cursó sus estudios primarios en la Escuela Rural de María Carapé, en el departamento de Curuzú Cuatiá, donde además de su formación académica, adquirió valiosos conocimientos sobre la vida en el campo.
Su paso por el internado en Conquistadores, Entre Ríos, fue breve, ya que regresó a su pueblo para finalizar la secundaria en el Colegio «Carlos Alberto Castellan».
Aunque su pasión era la enfermería, Cindia decidió seguir el camino de la docencia y se formó en la Extensión Áulica del ISFD Mercedes en Mariano I. Loza.
Desarrolló su carrera en el Paraje Alen Cué, donde no solo fue maestra, sino también directora y cocinera. Para Cindia, esta comunidad representó su hogar, y en ella dejó una huella imborrable, fortaleciendo lazos con las familias y superando adversidades con iniciativas solidarias.
Su legado es el de una mujer valiente, generosa y profundamente humana, cuya sonrisa y energía marcaron a quienes tuvieron el privilegio de conocerla.
El 4 de febrero de 2025, perdió la vida en un acto heroico mientras intentaba apagar un incendio en los campos correntinos.
El Gobierno Municipal de Mercedes la homenajeó en la Expo Mujer Emprende 2025, reconociendo su enorme corazón y su entrega incondicional.