La Diputada Mariel Meza comentó sobre esta formación, «En el Ces, junto a más de 60 inscriptos participé de la Capacitación de Manipulación Segura de Alimentos. Mediante la misma, los inscriptos, obtuvieron su Carnet de manipuladores de Validez Nacional»

Agradeció a la capacitadora Dra. María Yrigoyen y a todo su equipo del área de Bromatología del Ministerio de Salud Pública de la Pcia. de Corrientes por esta posibilidad de formación.

Ademas reconoció al gobierno Provincial por tan importante formación y a todos los que hicieron posible la misma, a Paula Medina y Jeannette Kellemberger de Emprendedores Taarombi, al Concejo Deliberante, CES, Dra. Nidia Moreira y colaboradores. Asimismo un agradecimiento especial al Dr. David Vergara de la Municipalidad de Mercedes por su colaboración durante la jornada !